Bramborový dort

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 50 min.

Suroviny: 5 uvařených brambor, 100g hrubé mouky, 3 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 100g ořechů, kapka citrónové šťávy, 100g krystalového cukru

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhané brambory, mouku s práškem do pečiva a promícháme. Z bílků vytvoříme hustý sníh, který opatrně přidáme a nakonec přidáme pomleté ořechy a kapku citrónu. Vše dobře promícháme. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 30-40 minut.
Vychladlý dort můžeme rozkrojit v polovině a potřít marmeládou a ozdobit šlehačkou nebo čokoládou.