Pokrmy z masa

Pikantní karbenátky

Pikantní karbenátky500g mletého masa, 3 lžíce zavařených červených paprik, 1 menší cibulka, 2 vajíčka, 3 lžičky majoránky, sůl, pepř,mletá paprika strouhanka na zahuštění

Hovězí na víně

4 porce: 1 velká cibule, 0,5 kg hovězího masa, 2 lžíce oleje, 1 lžíce rajského protlaku, 1 mrkev, 350 ml červeného vína

Svíčkové medailonky na divoko

Svíčkové medailonky na divoko4 porce: olivový olej, 400g hovězí svíčkové, divoké koření, 150g červené cibule, 150g mražených hub, lžíce hladké mouky, 50ml vody, 150ml červeného vína, 1ks Vitana Natur bujón hovězí, brusinky

Vepřová panenka v kabátku

Vepřová panenka v kabátku4 porce: 800g vepřové panenky, sůl, černý pepř, 100g anglické slaniny, olivový olej, 10g hladké mouky, 200 ml vody, 100 ml bílého vína, 1ks Vitana Natur bujón hovězí, 200g baby karotky

Vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo4 osoby: 500g vepřového masa, sůl, kmín, grilovací koření, 2 cibule, 500g sterilizovaného zelí, 2dl bílého vína

Segedínský guláš

Segedínský guláš4 osoby: 600–800 g vepřové plece 500 g kysaného zelí 250 g zakysané smetany 1 cibule 2 lžíce sádla 1 lžička drceného kmínu 2 lžičky sladké mleté papriky 1 lžička soli

Vepřové jako svíčková

Vepřové jako svíčková4 porce: 600-700g kvalitního vepřového masa, 40g slaniny, 40g másla, 2 mrkve, kousek celeru, 2 petržele, nové koření, bobkový list, 1smetana na vaření, mouka, špetka muškátového oříšku

Luhačovická kapsa

Luhačovická kapsa4 porce: 4 větší brambory, hladká mouka, 4 vejce, sůl, majoránka, sušený česnek, 400g vepřového masa, mražená zelenina čínská směs, sůl, kari, worchestr, klasik, 1 žloutek, 1 cibule


Stránka: 1 2 3

K plet