Pikantní karbenátky
obtížnost receptu
doba přípravy cca. 40 min.
Suroviny: 500g mletého masa, 3 lžíce zavařených červených paprik, 1 menší cibulka, 2 vajíčka, 3 lžičky majoránky, sůl, pepř,mletá paprika strouhanka na zahuštění
Mleté maso smícháme s naproužky nakrájenou zavařenou červenou papriku, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, vajíčka a ochutíme dle chuti a zvyklosti. Dle potřeby přidáme asi 4-6 hrstí strouhanky na zahuštění masové směsi.Z hmoty vytváříme postupně placky, které osmahneme po obou stranách na oleji na pánvi.
Jako přílohu volíme brambory nebo bramborovou kaši.