Hermelínová prsa

Obtížnost obtížnost receptu pracná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 60 min.

Suroviny: 4 porce: 4 kuřecí prsa, 250 ml smetany ke šlehání, 50 ml mléka, 1 hermelín, sůl, koření na kuře

Kuřecí prsa omyjeme a mírně naklepeme. Osolíme a okořeníme dle chuti. Takto omyté prsa vložíme do zapékací mísy. Hermelín nakrájíme na malé kousky a posypeme jím maso, smetanu smícháme s mlékem a polijeme tím maso a hermelín v míse. Zapékáme zakryté asi půl hodiny a na posledních 15 minut odkryjeme. Pečeme při 200°C.
Podáváme nejlépe s bramborem.


K plet