Kari rýže

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 40 min.

Suroviny: 2 porce: 1 sáček rýže, 1 mražená zelenina (nejlépe Mexická nebo Orientální), 2 kuřecí prsní řízky, hrst rozinek, 300ml drůbežího bujónu, kari, hrst oříšků (nejlépe arašídy nebo kešu)

Postup: Sáček rýže rozstřihneme dáme do hrnce, přidáme rozinky a kari a zalijeme polovinou bujónu. Při vaření postupně přilíváme bujón tak, aby s hezky vsákl a rýže se uvařila.
Kuřecí prsa nakrájíme a osmahneme na troše oleje. Ke konci přidáme rýži, zeleninu a oříšky a vše důkladně osmahneme.