Restované žampióny

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 20 min.

Suroviny: 4 porce: olivový olej, 300g žampiónů, 100g jarní cibulky, 100g kukuřice, 250ml smetany, 2ks Vitana Natur bujón bylinkový, 100g parmazánu, 400g libovolných těstovin

Postup: Těstoviny uvaříme dle návodu.
Na rozehřátém oleji cca 2 minuty restujeme na půl rozkrojené hlavičky žampiónů (bez nožiček), nasekanou jarní cibulku a kukuřici. Poté zalijeme smetanou, přidáme bujóny a za občasného promíchání vaříme cca 5 minut. Stáhneme z vařiče a vmícháme těstoviny.
Tip: Při servírování sypeme nastrouhaným parmazánem a zdobíme čerstvými bylinkami.