Zapečené houby

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 60 min.

Suroviny: 4 porce: 250 g jedlých hub, 300g brambor, 1 velká cibule, 250 ml smetany ke šlehání, 50g másla, sůl, pepř, pažitka

Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě do měkká. Mezitím na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájené a očištěné houby, nadrobno nakájenou cibuli a osmahneme, pak to zalijeme smetanou, osolíme a ještě chvíli povaříme.
Uvařené brambory smícháme spolu se směsí z hub, opepříme a přidáme pažitku. Promíchané brambory dáme do vymaštěného pekáče a pečeme při 180°C asi 30 minut.