Hrachová kaše
obtížnost receptu
doba přípravy cca. 40 min.
Suroviny: 4 porce: 3 hrsti hrachu, 2 lžíce mouky, 2 lžíce másla, 2 lžíce mléka, sůl, sušený česnek
Hrách namočíme přes noc ve vodě. Druhý den jej uvaříme v jiné vodě doměkka. Z mouky a másla uděláme zásmažku, kterou nakonec přelijeme mlékem a promícháme. Uvařený hrách rozmixujeme a přidáme k němu zásmažku. Dle chuti dosolíme a přidáme česnek. Pokud je příliš hustý rozředíme studenou vodou. Vše necháme projít varem. Podáváme s chlebem a uzeninou.