Hermelín v těstíčku
obtížnost receptu
doba přípravy cca. 45 min.
Suroviny: 4 porce: 4 silnější kolečka hermelínu, 8 koleček šunky, 1 vejce, lžíce mléka, 3 lžíce hladké mouky, bylinková sůl
Postup: Vajíčko rozšleháme s mlékem a solí, přidáme mouku a vypracujeme do hladkého těsta. Každé kolečko hermelínu obalíme z obou stran šunkou a vše obalíme v těstíčku. Obalený hermelín smažíme po obou stranách na troše oleje. Servírujeme nejlépe s bramborem.