Margotková bábovka

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 70 min.

Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krystal,1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva, 3 vejce, 400ml mléka,1 balení velké Margotky

Cukry utřeme se žloutky a olejem. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem, mléko a vyšleháme. Vmícháme nastrouhanou Margotku a nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Vše dáme do vymazané a vysypané formy, pečeme při 180°C asi 45 minut. Hotovou bábovku můžeme polít čokoládou a posypat kokosem.