Domácí nudle do polévky

Obtížnost obtížnost receptu pracná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 45 min.

Suroviny: kopeček polohrubé mouky, 3 vajíčka, malá lžička oleje, špetka soli

Postup: Kopeček dáme na vál a vytvarujeme v něm důlek. Do důlku rozklepneme vajíčka, přidáme špetku soli a olej. Vše důkladně zpracujeme a necháme půl hodiny odstát.

Po odstátí vyválíme na tenký plátek. Pomocí nože nebo speciálního přístroje na těstoviny tvoříme tenké proužky, které vkládáme buď přímo do polévky, nebo dáme usušit.

Domácí nudle do polévky - klikněte pro zvětšení