Smetanové brambory

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 40 min.

Suroviny: 3 porce: 4 větší brambory, 200ml smetany,150 ml vody 3 klobásky, 1 hermelín, sůl, pepř, kmín, tymián, bazalka, pažitka, majoránka

Brambory nakrájíme na kolečka a dáme vařit na 15 minut do osolené vody. Po 15 minutách napůl změklé bramory vytáhneme naskládáme jednu třetinu do zapékací mísy. Smetanu smíchámes vodu a s kořením dle chuti a třetinou polejeme první vrstvu brambor. Pak položíme n kolečka nakrájené klobásky, které překryjeme vrstvou brambor. Na vrstvu naskládáme nakrájený hermelín a překryjeme již poslední třetinou brambor. Vše nakonec zalijeme smetanou a dáme zapékat dokud brambory nebudou hotovy.