Plněná mořská štika

Obtížnost obtížnost receptu snadná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 45 min.

Suroviny: 4 porce: 4 mořské štiky, 100g slaniny, 50g mražené kukuřice, 1 cibule, 2 stroužky česneku, koření na ryby, olej, grilovaní koření

Postup: Štiku pořádně omyjeme a necháme odkapat. Slaninu nakrájíme na drobné kostky, smícháme s kukuřicí a najemno nakrájenou cibulkou a pomačkanými stroužky česneku. Rybu ochutíme kořením a vnitřek naplníme připravenou směsí. Spojíme pomocí párátek nebo nití a dáme grilovat. Při grilování potíráme olejem s grilovacím kořením.


K plet