Chalupářský bramborový salát s opečenou klobáskou

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 45 min.

Suroviny: 4 osoby: klobása 4 ks, brambory 800 g, šalotka 150 g, okurka steril 100 g, červená paprika 100 g, francouzská medová hořčice 50 g, natur bujón zeleninový 1 kostka + natur bujón bylinkový 1 kostka, sůl, černý pepř

Brambory oloupeme a uvaříme je doměkka v natur bujónu zeleninovém. Necháme vystydnout a nakrájíme na plátky. Šalotku, papriku, okurky nakrájíme na nudličky. Ve větší misce smícháme vše dohromady a přidáme hrubozrnnou hořčici. Podle potřeby dochutíme solí a mletým černým pepřem. Podáváme s opečenou klobáskou.