Křenová vejce

obtížnost receptu
doba přípravy cca. 20 min.

Suroviny: 8 kusů: 4 natvrdo uvařená vejce, 80g lučiny, 40g tvrdého sýru, lžička křenu nebo křenexu, pažitka, sůl, 2 lžíce majonézy

Postup: Vejce rozřízneme v polovině a vyjmeme žloutky. Žloutky ušleháme společně s lučinou, křenem, pažitkou a majonézou. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do pěny. Dle chuti dosolíme. Vzniklou pěnou plníme lodičky z bílků. Podávat lze samostatně, s pečivem a nebo se zeleninovým salátem.