Plněná vejce šunkou
obtížnost receptu
doba přípravy cca. 20 min.
Suroviny: 8 kusů: 4 natvrdo uvařená vajíčka, 2 lžíce majonézy, 100g šunky, 2 lžíce pomazánkového másla, 80g lučiny, pažitka a sůl
Postup: Vajíčka rozkrojíme na polovinu a vyjmeme žloutky. Žloutky dáme do mísy a ušleháme spolu s pomazánkovým máslem a lučinou. Šunku nakrájíme nadrobno a vmícháme spolu s trochou pažitky do pěny. Dle chuti dosolíme. Pěnou plníme lodičky z bílků. Vrch můžeme ozdobit petrželkou. Podávat lze samostatně, s pečivem a nebo se zeleninovým salátem.