Sýrová omeleta

Obtížnost obtížnost receptu velmi snadná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 15 min.

Suroviny: 2 porce: 4 vejce, 150g tvrdého sýru, sůl, pepř, pažitka, olej a kečup nebo hořčíce

Postup: Sýr si nastrouháme na jemném struhadle. Vejce rozklepneme, osolíme, opepříme, přidáme pažitku a ušleháme, ale ne do tuha. Pak vmícháme sýr. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a nalijeme polovinu hmoty. Dokonale osmažíme. To stejné pak uděláme s druhou polovinou. Osmažené omelety sundáme s pánvičky a dozdobíme kečupem nebo hořčicí. Podáváme s chlebem nebo tmavým pečivem. Na vrch se mohou nakrájet ještě kolečka čerstvé cibule. Dozdobit se dá také čerstvou, omytou a nakrájenou zeleninou dle chuti.

Sýrová omeleta - klikněte pro zvětšení