Zavařené okurky

Obtížnost obtížnost receptu pracná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 60 min.

Suroviny: 8 sklenic: okurky, kopr, mrkev, cibule, 1 lžička hořčičných semínek, 5 nových koření, 1 bobkový list, 1 hřebíček (do každé sklenice) Nálev na 8 sklenic: 1,5l vody zahřáté na 70°C, 64g soli, 240g krystalového cukru, 0,5l octu

Postup: Do každé sklenice vložíme okurky, přidáme kousek kopru, pár koleček mrkve a cibule a vložíme koření.
No zahřáté vody přidáme sůl, cukr a ocet a povaříme. Po povaření zalíváme každou sklenici okurek. Zavíčkujeme a zavařujeme při 82-86°C po dobu 20 minut.

Zavařené okurky - klikněte pro zvětšení

K plet