Zeleninovo-masové karbenátky

Obtížnost obtížnost receptu běžná
Doba přípravy pokrmu doba přípravy cca. 45 min.

Suroviny: 4 porce: 200g mletého vepřového masa, 1 květák 3 mrkve, 1 kedlubna, hrst strouhanky, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka

Postup: Zeleninu uvaříme v osolené vodě do měkka. Vychladlou zeleninu rozmačkáme a přidáme maso, strouhanku, vejce, sůl, pepř a majoránku dle chuti. Vše zpracujeme. Pokud je hmota příliš řídká, přidáme strouhanku. Z hmoty tvarujeme menší placaté bochánky. Bochánky osmažíme po obou stranách na oleji dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.


K plet