Vaříme pro děti
Koblížky
400 g polohrubé mouky co nejlepší kvality (rozhodně na této položce nešetřete)
150 ml vlažného mléka
25 g droždí (tedy asi 2/3 standardní kostky)
60 g másla
60 g jemného krupicového cukru
1 lžíce rumu
špetka soli
kůra nastrouhaná z jednoho citronu, umytého horkou vodou
dostatek oleje na smažení
marmeláda nebo povidla na naplnění nebo potření
1 lžíce moučkového cukru na posypání
Tvarohové knedlíky
6 porcí: 250 g polotučného tvarohu, 100g hrubé mouky, 50 g másla, 1 vejce, 3 lžíce cukru, 2 lžíce krupice, špetka soli, 250g jahod (nebo jiného ovoce na knedlíky
Pekařská bída – pečení pro děti
4 porce: 7 rohlíků, 300ml mléka, kávová lžička másla, 100g mletého maku, 50g moučkového cukru
Tatrankové kuličky
20 kusů: 2 tatranky, 120g moučkového cukru, 60 g másla, 10g holandského kakaa,1 lžíce rumu, mleté vlašské ořechy, sáček mandlí
Žemlovka
4 porce: 10 rohlíků, 1l mléka, 250 g polotučného tvarohu, 4 lžíce moučkového cukru, sáček skořicového cukru, hrst rozinek, 4 větší jablka,1 vejce, špetka soli, máslo na vymazání formy
Rýžový nákyp
4-6 porcí: 3 sáčky rýže, 250g tučného tvarohu, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilínový cukr, 4 – 6 lžic mléka (dle tekutosti tvarohu), půl konzervy zavařených jahod, ¾ konzervy zavařených broskví, vejce, špetka soli
Gofri
300g hladké mouky, 500ml mléka, 75g moučkového cukru, 100g rozpuštěného másla, 2 vejce, prášek do pečiva, špetka soli
Mléčná rýže s broskvemi
200g rýže, 200ml vody, 200ml mléka,100g másla, 200ml smetany ke šlehání, špetka soli, 70 g cukru, 30g medu, 1 kompot zavařených broskví (velký), 1 balení skořicového cukru
Stránka: 1 2